Menu Saint-Sylvestre complet

 

Menu Saint-Sylvestre

Coupe de champagne - amuse-bouche.



pommes de terre farcis "Moscovite", Avruga caviar,

crevettes Ostendaise et oeuf poché
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Bisque d'homard

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Sorbet au fruits rouges et Champagne

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Filet de biche poêlé, truffe, ragoût de champignons de bois 

et gratin dauphinois

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Tarte Tatin , crème anglaise et glace à la vanille

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Moka et mignardises

€ 85 p/p

BNP PARIBAS FORTIS N° : BE 66 001 377 026 043    ACOMPTE 25 P/P